Archive for Reţete pentru bebeluşi

Mâncare de dovlecel cu miel

Pentru 4-5 porţii, de la 6 luni

Ingrediente:

250 g cartofi

300 g dovlecei

100 g carne de miel măcinată

300 g roşii

4 linguri ulei de rapiţă

Timp de preparare: 35 de minute

  1. Cartofii se spală, se curăţă şi se fierb. Dovleceii se spală, se curăţă şi se taie bucăţi. Cu carnea măcinată de miel se dinstuie 15 minute într-o cratiţă acoperită.
  2. Roşiile se pun în apă clocotindă după care se dă jos pieliţa şi se taie în bucăţi roşiile.
  3. Se decojesc cartofii, se taie bucăţi şi cu roşiile şi uleiul de rapiţă se adaugă la dovlecei şi la carnea de miel. Compoziţia se face piure,  se împarte în porţii şi se pune la congelator.

Leave a comment »

Mâncare pasată de morcovi

Morcovul, cunoscut pentru valoarea sa nutritivă bogată, ajută la vedere, întăreşte inima şi sistemul imunitar. În cazul în care copilului tău nu-i plac morcovii poţi încerca cu dovleac, dovlecei sau feniculi. Morcovii sunt de asemenea bogaţi în pectine, la fel ca şi merele, şi de aceea sunt folosiţi cu succes împotriva diareei.

Mâncare pasată de morcovi

Mâncare pasată de morcovi

Ingrediente pentru o porţie:

200 g morcovi bio, noi

1 lingurita ulei de rapiţă bio

Tăiaţi morcovii bucăţele şi amestecaţi cu uleiul de rapiţă în 100 ml de apă şi lăsaţi să fiarbă.

Cu mixerul se face pasta de morcovi şi gata!

Leave a comment »

Iaurt de banane

Iaurturile de fructe din comerţ, mai ales cele pentru copii, sunt foarte dulci şi sărace în vitamine, oricât de convingătoare vi s-ar părea  reclamele  TV cu copii îmbujoraţi şi iaurturi colorate. Faceţi-vă timp, dragi mămici, tătici şi preparaţi iaurturile cu fructe proaspete. Sunt foarte simplu şi rapid de  făcut, gustul este incomparabil mai bun şi, pe deasupra, sunt extrem de sănătoase.

Ingrediente pentru o porţie:

Iaurt de banane

Iaurt de banane

150 g iaurt natur

1 banană

zeamă de lămâie

1 felie de pâine uscată de tip Zwieback

Iaurtul, banana şi zeama de lămâie se amestecă 3 minute cu mixerul. Se rupe felia de pâine uscată în bucăţele şi se amestecă cu compoziţia.

Recomandări: pentru bebeluşi sub 10 luni se renunţă la zeama de lămâie.

Leave a comment »

Supă cremă de morcovi

Morcovii sunt adesea primele legume incluse în alimentaţia bebeluşului, fiind uşor de digerat, dulci la gust şi bogaţi în substanţe nutritive.

Vitamina A şi betacarotenul din conţinutul morcovului sunt deosebit de valoroase pentru vedere, procesul de creştere, pentru funcţiile pielii şi a mucoaselor şi joacă un rol important împotriva infecţiilor.

Ingrediente:

Supa cremă de morcovi

Supa cremă de morcovi

600 g morcovi dulci

150 g smântână

40 g unt

sare

Se curăţă morcovii, se spală şi se taie mărunt. Se dinstuie la foc mic în unt, apoi se pune apă atât cât să fie morcovii acoperiţi şi se lasă să fiarbă 15 minute. Se ia cratiţa de pe foc şi se face o pastă de morcovi, cu mixerul, timp de 3 minute.

Se adăugă aproximativ 250 ml de apă sau atât cât supa să fie cremoasă şi se mai lasă să fiarbă un pic. Se sărează după gust.

La sfârşit se mai poate adăuga zeamă de lămâie pentru un gust dulce-acrişor.

Recomandări: pentru bebeluşi sub 10 luni renunţaţi la smântână şi la zeamă de lămâie.

100 g morcovi conţin:
kcal kJ Apă Grăsime Potasiu Calciu Magneziu Vitamina C
26 109 88 g 0,4 g 290 mg 41 mg 18 mg 7 mg

Sursa: Souci.Fachmann.Kraut 1994


Leave a comment »