Archive for Mai, 2009

Îngheţată de căpşuni

Ingrediente:inghetatacapsuni

250 g căpşuni

3 linguri de miere

250 ml  „Creme fine” de la Rama

Se curăţă şi se spală căpşunile, se amestecă cu smântână, se îndulceşte cu miere şi se dau prin blender. Compoziţia se împarte în 8 forme de îngheţată şi se lasă pentru 30 de minute la congelator, după care… înfigeţi un beţigaş în îngheţată*. Se lasă în continuare la congelator.

*Există forme speciale cu beţigaş, din plastic, pentru prepararea îngheţatei pe băţ, de diverse culori, pe care copiii le adoră; sunt şi foarte practice pentru cei mici  (vezi imaginea).

Leave a comment »